Aller au contenu 
Maintenance des machines à café professionnel
Maintenance machine café professionnelle : notre expertise
Nous sommes des experts dans l’entretien et le dépannage des machines à cafés professionnelles traditionnelles.
Le bon entretien de votre machine à café est primordial pour la pérennité de votre matériel et la qualité de votre café. Aussi, nous proposons de vous accompagner au quotidien afin de veiller à ce que votre matériel soit parfaitement maintenu.
Nous avons mis en place des forfaits d’entretien, sans engagement, qui vous permettront d’entretenir régulièrement votre matériel et ne plus vous soucier de son bon fonctionnement. Ces offres sont faites sur mesure et répondront parfaitement à vos besoins.
Prenez contact avec le service client pour réaliser votre devis.
Nous pouvons vous garantir un café savoureux et de qualité grâce à nos machines à café grain et notre café haut de gamme. Nos machines permettent de préparer de délicieux expressos, des cafés en grains, ou même du café moulu suivant vos préférences.
Vous pouvez aussi trouver chez nous des réservoirs à grains pour les amateurs de café qui aiment leur café frais.
Nous avons une grande contenance de machines à café professionnelles pour répondre à vos besoins.
En somme, nous sommes votre partenaire idéal pour la dégustation d’un bon café.
Une question ? Un commentaire ?
Entretien de toutes les machines
Nous comprenons que le bon fonctionnement d’une machine à café professionnelle est crucial pour le succès de votre entreprise. C’est pourquoi nous offrons une gamme complète de services pour répondre à tous vos besoins en matière d’entretien et de dépannage de machines à café professionnelles.
Notre service est compétent, fiable et disponible à tout moment. Nous nous engageons à fournir un suivi précis à chaque demande de service, tout en offrant des conseils personnalisés pour l’entretien de vos machines à café.
Nous sommes là pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos équipements de café et pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats pour votre établissement.
Que vous ayez besoin d’une réparation rapide de votre machine à café, ou que vous cherchiez à optimiser l’efficacité de votre équipement, contactez-nous dès aujourd’hui pour des conseils et une assistance personnalisée.
Conseils pour entretenir une machine à café professionnelle
La maintenance régulière d’une machine à café professionnelle est essentielle pour assurer son bon fonctionnement et préserver la qualité du café. Voici quelques points importants à considérer pour la maintenance d’une machine à café professionnelle :
- Nettoyage quotidien : Nettoyez la machine à café tous les jours en suivant les instructions du fabricant. Cela implique généralement de nettoyer les filtres, les porte-filtres, les buses à vapeur et les surfaces extérieures. Veillez à utiliser des produits de nettoyage adaptés et à rincer soigneusement après le nettoyage.
- Détartrage : Le tartre peut s’accumuler dans les conduits d’eau de la machine à café et réduire son efficacité. Il est recommandé de procéder au détartrage régulier de la machine en utilisant un produit détartrant spécifique. La fréquence du détartrage dépend de la dureté de l’eau utilisée et des recommandations du fabricant.
- Vérification des joints et des pièces : Inspectez régulièrement les joints, les joints toriques et les autres pièces de la machine pour vous assurer qu’ils sont en bon état. Remplacez toute pièce usée ou endommagée dès que possible pour éviter les fuites et les problèmes de fonctionnement.
- Entretien du groupe de distribution : Le groupe de distribution est une partie essentielle de la machine à café. Nettoyez-le souvent en retirant les filtres et les porte-filtres, en les rinçant à l’eau claire et en les brossant doucement pour éliminer les résidus de café.
- Vérification de la pression et de la température : Assurez-vous que la pression et la température de la machine à café sont correctement réglées. La pression doit être dans la plage recommandée par le fabricant, généralement entre 8 et 9 bars pour un expresso. Vérifiez également que la température de l’eau est appropriée pour l’extraction du café.
- Remplacement des filtres à eau : Si votre machine à café utilise un système de filtration de l’eau, assurez-vous de remplacer quotidiennement les filtres d’eau conformément aux recommandations du fabricant. Cela garantira la qualité de l’eau utilisée dans la machine.
- Formation du personnel : Assurez-vous que le personnel qui utilise la machine à café est correctement formé pour son utilisation et sa maintenance. Ils doivent connaître les bonnes pratiques de nettoyage, de préparation du café et de maintenance pour optimiser les performances de la machine et obtenir une extraction de café de qualité.
Il est aussi recommandé de suivre les instructions spécifiques du fabricant pour l’entretien de votre modèle particulier de machine à café professionnelle. La maintenance régulière et appropriée contribuera à prolonger la durée de vie de la machine, à assurer une qualité constante du café et à minimiser les problèmes de fonctionnement.
